Hạt Tiêu Trắng

Hạt tiêu trắng

tiêu trắng, có nguồn gốc từ cùng một loại cây với ngô tiêu đen, là một loại gia vị phổ biến được biết đến với hương vị dịu nhẹ và hơi lên men. Đặc trưng riêng biệt của hạt tiêu trắng đến từ quá trình loại bỏ lớp vỏ quả chín bên ngoài, bỏ lại hạt bên trong. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá phẩm chất, công dụng ẩm thực, và những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe của hạt tiêu trắng.

Hạt tiêu trắng Việt Nam có vị ngọt dịu hơn so với đối tác đen của nó. Nó sở hữu một hương vị ấm áp và đất với những gợi ý tinh tế của lên men. Quá trình loại bỏ lớp vỏ bên ngoài mang lại vẻ ngoài nhẹ nhàng hơn, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho các món ăn mà hương vị đậm đà của hạt tiêu đen có thể bị lấn át.

Cách sử dụng của tiêu trắng: Piperine được tìm thấy trong ngô tiêu trắng đã được nghiên cứu về tác dụng tiềm năng của nó đối với việc kiểm soát cân nặng. Nó có thể giúp ức chế sự hình thành của các tế bào mỡ, tăng quá trình trao đổi chất và thúc đẩy sự phân hủy mỡ. Hơn nữa, Piperine đã chứng minh tác dụng chống viêm trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Nó có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và có khả năng giảm các triệu chứng liên quan đến các tình trạng viêm như viêm khớp, đau khớp, và các bệnh viêm đường ruột.