Trong bữa ăn hằng ngày, gạo đã trở thành một phần không thể thiếu, mang đến sự ngon miệng và dinh dưỡng cho hàng tỷ người trên khắp thế giới. Trong danh sách những loại gạo nổi tiếng, gạo thơm lài miên (KDM rice) luôn nổi bật với hương thơm đặc trưng và chất lượng tuyệt vời. Hãy cùng chúng tôi khám phá về nguồn gốc, cách trồng và những đặc điểm nổi bật của loại gạo này.

Gạo Thơm Lài Miên

Nguồn gốc và lịch sử

Gạo thơm Lài Miên là giống gạo được trồng tại Campuchia hoặc ở vùng biên giới Việt Nam và Campuchia, cụ thể là An Giang và Campuchia. Thời gian tăng trưởng của giống lúa này kéo dài 6 tháng/ mùa vụ, vì vậy thường chỉ có một vụ mỗi năm và thu hoạch vào mùa xuân.

Gạo thơm lài miên khi được nấu chín cho cơm mềm dẻo thơm hương lài tự nhiên, có vị ngọt, đặc biệt là vẫn dẻo sau khi nguội. Gạo thơm lài miên nổi tiếng ở các Quốc gia như Trung Quốc, Malaysia, Indonesia, Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Phi.

Đặc điểm nổi bật

Gạo thơm lài miên có những đặc điểm độc đáo mà ít loại gạo nào có thể sánh được:

Gạo Lài Miên mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với cơm dẻo vừa phải, mềm mịn khi nhai nhưng không quá nát, tạo cảm giác tươi ngon và hấp dẫn trong miệng. Hương vị ngọt dịu và thơm thoảng từng chút khiến mỗi nguyên liệu trong món ăn trở nên tinh tế và độc đáo. Ngay cả khi để nguội, gạo thơm Lài Miên vẫn giữ nguyên hương vị và sự dẻo mềm, khác biệt so với nhiều loại gạo khác.
Về hình dáng, hạt gạo thơm Lài Miên dài, thon, với màu trắng trong tự nhiên, tạo nên sự tinh khôi và thanh khiết. Hạt gạo không mang bụng bạc trắng và từng hạt tỏa ra một hương thơm đậm đặc, khẳng định sự độc đáo của loại gạo này.
Không chỉ đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, gạo Lài Miên còn sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể. Với nguồn cung cấp carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất như sắt và kẽm, nó là nguyên liệu cung cấp năng lượng và dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, gạo Lài Miên dễ nấu, không dễ bị nhão, giúp bạn dễ dàng tạo nên những món ăn ngon miệng mà không cần quá nhiều kỹ thuật nấu nướng.

Gạo thơm lài Miên có tốt không?

Gạo thơm lài Miên không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang đầy đủ giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Với nguồn gốc hữu cơ và phương pháp trồng trọt bền vững, hạt gạo này thường được coi là tốt cho sức khỏe.

Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như carbohydrate, protein, vitamin B, khoáng chất như sắt và kẽm. Đặc biệt, gạo thơm lài Miên còn chứa các dưỡng chất chống ô nhiễm và tác nhân gây ung thư.

Vì sao Gạo thơm lài miên được ưa chuộng?

Trong thời đại mà người tiêu dùng chú trọng hơn bao giờ hết đến chất lượng sản phẩm, Gạo thơm lài miên đã nắm bắt tâm lý này. Không chỉ đơn thuần là nguồn thực phẩm đáp ứng nhu cầu no bụng, loại gạo này còn đảm bảo khả năng mang lại sức khỏe và hương vị thơm ngon cho người thưởng thức.

Ít thuốc trừ sâu và phân bón hóa học trong quá trình trồng lúa đã góp phần tạo nên nguồn gạo an toàn và tươi ngon. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng mà còn thể hiện tôn trọng và quan tâm đến môi trường.

Giá gạo thơm lài Miên là bao nhiêu 1 kg?

Giá của gạo thơm lài Miên có thể biến đổi tùy theo thời điểm mùa vụ, tình hình thị trường và nhà cung cấp. Tuy nhiên, giá thường dao động ở mức trung bình so với các loại gạo cao cấp khác. Để có cái nhìn cụ thể hơn, bạn nên tìm hiểu và liên hệ trực tiếp với các cửa hàng hoặc nhà cung cấp uy tín.

Mua gạo thơm lài Miên ở đâu chất lượng?

Có nhiều địa chỉ đáng tin cậy để mua gạo thơm lài Miên chất lượng. Dưới đây là một số nhà cung cấp nổi tiếng:

TPI Group: Là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực xuất khẩu gạo Việt Nam, TPI Group đã xây dựng uy tín với khách hàng trong và ngoài nước về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.

Cửa hàng nông sản hữu cơ địa phương: Tìm kiếm các cửa hàng chuyên cung cấp nông sản hữu cơ trong khu vực của bạn, nơi có thể cung cấp gạo thơm lài Miên và các sản phẩm khác với nguồn gốc rõ ràng.
Chợ truyền thống: Một số chợ địa phương cũng có thể cung cấp gạo thơm lài Miên từ các nông dân trong vùng.

Cách nấu và bảo quản gạo thơm lài Miên

Cách nấu cơm:

Rửa gạo thơm lài Miên kỹ dưới nước lạnh để loại bỏ cặn bẩn và tạp chất.
Thêm nước vào gạo với tỷ lệ 1:1.2 hoặc 1:1.5 (gạo:nước) tùy theo sở thích mềm cơm.
Đun sôi ở lửa lớn, sau đó giảm nhỏ lửa và đậy nắp nấu trong khoảng 15-20 phút.
Tắt bếp và để cơm ngấm thêm 5-10 phút trước khi xúc lật nhẹ để cơm mềm đều.

Cách bảo quản gạo:

Để gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Sử dụng hũ đựng gạo kín đáo để tránh tiếp xúc với không khí.
Không để gạo thơm lài Miên tiếp xúc với hơi nước hoặc độ ẩm quá cao.

Gạo thơm lài miên không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, mà còn mang trong mình hương vị và tinh hoa của đồng quê Đông Nam Á. Với hương thơm độc đáo và chất lượng tuyệt vời, gạo thơm lài miên đã và đang làm say đắm hàng triệu người yêu ẩm thực trên khắp thế giới.

— TPI Group – High Quality Agricultural Product Distribution

Office: 13B đường số 12, P.4, Q. An Khánh, TP. Thủ Đức

Factory: Số 12/15C Xuân Thới Thượng, Bắc Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn.

Website official: https://tpigroup.com.vn/

Fanpage: TPI Group

Email: vivian@tpigroup.com.vn

Hotline: 0902 776 786

GẠO THƠM LÀI MIÊN NGON NHẤT